ČUDEŽNI MED
MED je energijsko bogat, vsebuje pa tudi vitamine, minerale, encime in antioksidante, zato je priporočljiva žlica medu na dan, še posebno ga svetujejo pri slabokrvnosti, nezadostni prehranjenosti, nosečnosti, ob fizični obremenitvi, pri zmanjšani odpornosti imunskega sistema, v starosti in pri okrevanju po bolezni.
Med pomirja, omogoča sprostitev in boljši spanec. Pomiri pljuča, olajša izkašljevanje, zmanjša kašelj in olajša dihanje. Deluje tudi protimikrobno – zavira nadaljnje infekcije in okužbe, zato ga priporočajo za celjenje ran, opeklin, vnetij, izpuščajev, razjed na želodcu.
Zmanjšuje bolečino, predvsem pri opeklinah in čirih. Lahko zmanjša nastajanje brazgotin. Poleg tega pomaga pri mišičnih krčih, olajša prebavni proces, pomaga pri težavah z zgago, razjedah na želodcu ali dvanajsterniku in deluje rahlo odvajalno. Pomaga tudi jetrom pri presnovi ogljikovih hidratov, pri odplavljanju strupov in pri nekaterih boleznih. Ima pomembno vlogo pri obrambi organizma proti prostim radikalom, ki nastajajo v našem telesu.
Med umirja razdraženo kožo, jo hrani in neguje. Kleopatra je vedela, da bo njena koža sijoča in žametna, če jo bo razvajala v mlečno-medeni kopeli, in tudi danes v drogerijah najdemo mila, šampone, losjone, kreme, lepotilne maske, s katerimi lahko poskrbimo za zdravje kože in las.
Če hočete svoji koži ponuditi čim več, kupujte kreme, ki vsebujejo naravne sestavine, na primer kozmetično linijo Zala, čebelarstvo Božnar, Medex, čim večkrat pa si privoščite tudi masko za obraz – medeno oblogo. Med namažite na obraz (ne vmasirajte ga v kožo, temveč ga samo nanesite in nato odstranite z mehko krpico) in ga pustite vsaj pol ure.
Tudi medena masaža vas pusti sladko presenečene – je masaža, ki jo izvajajo samo po hrbtu s posebno tehniko, z njo pa iz telesa izločimo strupene snovi – toksine. Med in medene obloge so tudi zdravilo proti izgubi las – že po dveh mesecih uporabe naj bi lasje spet začeli rasti.
Zanimivosti o medu:
- najstarejši najdeni fosil čebele je star 25 do 50 milijonov let,
- kranjska čebelja pasma je po razširjenosti druga na svetu, v Evropi pa je celo vodilna pasma,
- čebelja ličinka v šestih dneh poveča svojo težo za 500-krat,
- matica se v svojem življenju pari le enkrat z 12-25 troti, pari se izven panja v naravi,
- opravila v panju, opravljajo jih do 3 tedne stare čebele, imajo čebele skrbno razdeljena med seboj, glede na njihovo starost, po 3 tednih pa postanejo pašne čebele in začnejo izletavati iz panja,
- čebelje krilo med poletom zaokroži 250 do 300-krat v sekundi, čebela leti s hitrostjo 24 km/h, na krajših razdaljah do 40 km/h,
- čebela lahko leti na pašo 3-4 km daleč od svojega panja, v izrednih primerih tudi več,
- čebele se s plesom med seboj sporazumevajo o oddaljenosti, smeri in intenzivnosti paše,
- največji dnevni donos na paši lahko znaša tudi do 10kg medičine/čebeljo družino,
- 1 kg medu da toliko energije kot 3 kg svežega govejega mesa ali 50 jajc ali 5 litrov mleka ali 3 kg sladkovodnih rib ali 6 kg pomaranč oziroma 3 kg banan,
- med je že od nekdaj cenjeno hranilo in zdravilo, je proizvod čebele in lahko rečemo da je v njem del neokrnjene narave, opevala sta ga že Homer in Demokrit, Pitagora pa je izjavil: »Če ne bi jedel medu, bi umrl štirideset let prej.«
VRSTE MEDU
Vrsta: AKACIJEV
Barva: skoraj brezbarven do svetlo rumen.
Okus: nežen saden vonj po akacijevem cvetju in nežna aroma po vaniljevih bombonih in po sladkem sirupu.
Uporaba: sladilo, namaz, urejanje prebave, pri želodčnih in črevesnih težavah, zgagi.
Vrsta: CVETLIČNI
Barva: Rrumene do rjave barve, odvisno od rastline in dodatka mane.
Okus: Odvisen od rastline.
Uporaba: Sladilo, namaz, naravno zdravilo proti alergijam (predvsem senenemu nahodu), krepi žile in srce, pomaga pri izčrpanosti organizma.
Vrsta: SMREKOV
Barva: Temno rjave barve z rdečim odsevom.
Okus: Sladek, spominja na zelišča.
Uporaba: Sladilo, namaz, pri slabokrvnosti, kašlju, bronhitisu.
Vrsta: HOJEV
Barva: Temno rjave barve z zelenim odsevom.
Okus: Sladek, okus po mentolu in sladu.
Uporaba: Pri slabokrvnosti, boleznih dihal (bronhitis, vnetje sapnika), prehladu, gripi in slabem zadahu.
Vrsta: GOZDNI
Barva: Svetlo do temno rjave barve, lahko z rdečim ali zelenkastim odtenkom.
Okus: Sladek, prijeten in različen glede na vrsto mane.
Uporaba: Sladilo, namaz, pri vnetju dihalnih poti, zmanjšani odpornosti organizma, živčni napetosti.
Vrsta: ŽAJBLJEV
Barve: Zlato rumene barve.
Okus: Aromatičen, sledi grenkobe.
Uporaba: Blago razkužilo, olajšuje izkašljevanje, pri prehladu, kašlju, bronhitisu in za boljše spanje.
Vrsta: REGRATOV
Barve: Zlato rumene, bleščeče in zelo čiste barve.
Okus: Po smoli, sladkem lesu, pusti obstojno grenkobo v ustih.
Uporaba: V prehrani, pri prehladih.
Vrsta: LIPOV
Barva: Svetlo rumene barve z zelenim odsevom.
Okus: Srednje intenzivna aroma, okus po mentolu, lipovem cvetju, zeliščih ali svežih orehih.
Uporaba: Pri prehladih, povišani telesni temperaturi, glavobolu, izgubi teka, kašlju, ima največjo antioksidantno vrednost. Ker pospešuje znojenje, ni priporočljiv za srčne bolnike.
Vrsta: KOSTANJEV
Barva: V več odtenkih rjave barve z rdečkastim ali zelenkastim odsevom.
Okus: Intenzivnega okusa, ki pusti obstojno grenkobo po zeliščih.
Uporaba: V prehrani, pri slabokrvnosti, utrujenosti, nezadostni prehrani.
Kozmetika z medom
V vseh kulturah ima kozmetika velik pomen, že v Antiki sta se med in mleko uveljavila kot lepotilna pripomočka. Pravijo, da bi se moralo veliko lepih žensk iz preteklosti za svojo lepoto zahvaliti medu. Npr. Kleopatra, ki se je vsak dan kopala v medu in mleku.
Kozmetika iz medu je primerna za vsak tip kože. Med zadržuje vlago, prav tako pa so njegove sestavine zelo zdravilne za kožo. Tudi za najstnike je priporočljiv med, saj nežno čisti kožo in jo zaščiti pred bakterijami.
Mazilo za razpokane roke
Potrebujemo 10 žlic čebeljega voska in 6 žlic kokosovega olja.
V vodno kopel damo kotliček, v katerem raztopimo vosek. Dodamo kokosovo olje in mešamo. Nato kotliček postavimo v hladno vodo in mešamo, da se mazilo strdi. Primerno je za nego hrapavih, razpokanih rok, prav tako deluje kot zaščita rok, če veliko delamo v vodi.
Obloga iz cvetnega prahu za čiščenje kože
1 beljak, sok 1 limone, 1 žlica strtega cvetnega prahu, 1 žlica pšenične moke, 1 žlica medu
Vse sestavine zmešamo, pšenično moko dodamo na koncu in sicer toliko, da nastane poltekoča zmes. Pustimo nekaj minut stati, da moka vpije tekočino. Nanesemo na obraz, kožo v okoli oči izpustimo. Pustimo, da se obloga na koži posuši, nato rahlo odrgnemo, da obloga odstrani tudi odmrle celice na površini.
Med in zdravje
Zdravilstvo po vsem svetu je že od nekdaj uporabljalo med. To dokazuje tudi egipčanski papirus, star več kot tri tisoč let, ki ga je razvozlal George Ebers. Naslov papirusa je Knjiga o pripravljanju zdravil za vse dele človeškega telesa in opisuje vrsto zdravilnih pripravkov iz medu.
V faraonskem Egiptu, v Grčiji in antičnem Rimu so med uporabljali kot zdravilo za notranje bolezni, za zunanjo uporabo pa so iz njega delali obliže in obkladke. Z njegovmi hlapi so zdravili bolezni dihal.
Demokrit iz Abdere je nekomu na vprašanje, kaj mora storiti tisti, ki hoče biti zdrav in dolgo živeti odgovoril: »Med znotraj, olje zunaj.«
Pripravek proti kašlju
600 g medu, 600 g surovega masla in 150 g žganja zmešamo in jemljemo vsako jutro po 2 žlički.
Jabolčni kis z medom
Zmešamo dva dela domačega jabolčnega kisa in en del medu. Pripravek jemljemo do trikrat na dan. Lahko ga redčimo tudi z vodo. Redno uživanje take mešanice pomaga pri raznih obolenjih, kot so artritis, vnetje mehurja, zvišan holesterol, prehlad, utrujenost, visok krvni tlak, srčne bolezni, oslabljen imunski sistem, impotenca, zaprtje,…